ادویه کاجون

ادویه کاجون درجه یک کارپیون، چاشنی‌ای پرکاربرد برای افزودن عطر و طعمی قوی و ادویه‌ای به غذاهای مختلف است. این ادویه در آشپزی سبک کاجون، به‌ویژه برای طعم‌دار کردن مرغ، میگو، ماهی، گوشت و سیب‌زمینی استفاده می‌شود. بسته به ترکیب ادویه، طعم آن می‌تواند گرم، تند و کمی دودی باشد و برای تهیه غذاهای گریل‌شده، تابه‌ای و غذاهای دریایی انتخاب مناسبی است. **روش استفاده:** برای طعم‌دار کردن مرغ، گوشت یا میگو، ادویه کاجون را با مقدار کمی روغن مخلوط کنید و روی مواد بمالید. سپس در تابه، فر یا گریل بپزید. برای سیب‌زمینی تنوری یا سرخ‌شده نیز می‌توانید ادویه را همراه کمی روغن پیش از پخت اضافه کنید. بهتر است ابتدا با مقدار کم شروع کنید و با توجه به میزان تندی و ذائقه خود، مقدار آن را افزایش دهید.

مشخصاتی ثبت نشده است.

جدول ارزش غذایی...

امتیاز و نظرات کاربران...